دجاج بالفرن

موضوع: دجاج بالفرن السبت يونيو 14, 2008 7:32 pm

الطريقة
اسمها دجاج بالفرن او استيك دجاج بالفرن ..
وعلى فكره الوجبه هذي للي يسوون رجيم لاتوجد نسبة دهون عاليه فيها ..
-*-*-*-*-*-*

-*-*-*-*-*-*
محتوى التتبيل
وبادي + ملح + بهارات + بصل + حبه واحده ثوم + ليمون
جميعها توضع بفرامه وتفرم حتى تصبح سائله
الطريقة
اولاً يكون الدجاج من الصدر الدجاجه افضل ويكون مبرد
بعدين نقوم بغسل اصدر الدجاج جيداً بعدين نقوم بتقطيها مكعبات
بعدين نقوم بوضعها بقد او طنجره وبعد ذالك تقوم بتتبيلها وتركها لمده اطول ...
بعدين توضع بأعواد خشب او الاسياخ الخشبيه وتوضع فوق صينية فرن ..
وهذي بعد للي يحب
تقطع بصل حق كشنه وفلفل رومي وتضع عليها صلصة صويا حلوه
وتكشن عليها اقل من دقيقه على النار فقط وبعدين تحطها على الدجاج من فوق زي الي بالصوره ..
وبالهناء والعافية

_________________