اليكم احبابى شكلمة جوز الهند على طريقتى

المقادير
واحد ونصف كوب جوز هند

نصف كوب سكر بودرة

نصف كوب دقيق

3 بيضات +2 باكو فانيليا + 1 ملعقة بودر

الطريقة

يوضع جوز الهند على الدقيق والبيكنج بودر

يضرب البيض مع الفانيليا جيدا ثم يوضع السكر ويضرب ثانيا جيدا

ثم يضع الدقيق بخفةعلى الخيلط ويقلب

ثم تدهن صينيةمقاس 24 بالسمن جيدا ويصب فيها الخيلط وتساويها وتدخل بالفرن

معزرة للنسيان بعد خروجها من الفرن تسقى بالشربات مثل البسبوسة

وبالهنا والشفاء